Les graines de courge aux épices se dégustent volontiers à l’apéritif, mais aussi dans les salades, en cas ou tout simplement pour la santé
Les graines de courge proposées en vrac sont certifiées agriculture biologique. Elles proviennent d’Autriche, dans la région de Styrie (Sud-Est de L’Autriche). Cette région est réputée pour faire les graines de grades AAA qui sont le plus haut grade en termes de qualité. La variété de cette courge est la styriaca qui est la variété endémique de cette région.
